(暫定)DUST BOX

文字のゴミ箱です。お弁当の記録、本、映画の感想から、おいしかったお店、旅の記録まで
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グルメ

新潟の地酒とお料理でちょっぴり旅気分♪『越後酒房 八海山』@御茶ノ水

越後酒房
お仕事のはずだったのに突然お休みになった三連休。
本当に急だったので、遠出もできず近場で過ごしました。
最終日は長男が住んでいる北千住からも近い御茶ノ水で夕ご飯。
どこにしようか悩んで、何度か他のお店を利用したことがある『越後酒房 八海山』を見つけたので、ここならハズレないだろうと決定。

越後酒房
御茶ノ水駅から徒歩2分ほどでした。
1階はファミマなので目立つビル。

越後酒房
ファミマの裏側に上にのぼるエレベーターがありました。

越後酒房
店内は全室個室。

グルメ プレミアム

日常を忘れ極上の時間が過ごせる『マンジャーレ オリエンタルテラス』@大宮

SPA-HERBS
美楽温泉 SPA-HERBSでデトックスしたあとは、お隣にある大宮璃宮で極上のイタリアンディナー♪

マンジャーレ
大宮璃宮は広い日本庭園や日本最大級の大聖堂を持つ結婚式場。
今週最終回を迎える『タラレバ娘』のロケも行われたんですって。
水曜日見逃さないようにしなきゃ。

結婚式場なのですが、レストランは一般の人も利用できます。
私たちが利用したのはマンジャーレ オリエンタル テラスです。
マンジャーレ オリエンタルテラス
この扉の先はアジアンリゾートに繋がっていましたよ。

オリエンタルな空間にうっとり。
マンジャーレ オリエンタルテラス

松明の灯りが揺れる水上コテージのようなテラス席は特に人気だそうです。
マンジャーレ オリエンタルテラス

地元・埼玉県産の食材を贅沢に使用した月替わりの食前酒付プレミアムディナーLUCE Dinnerをいただきました。


Beauty “L”
マンジャーレ オリエンタルテラス
食前酒のオリジナルカクテル。
LはLady、Lohas、LikeのL。好きなことをやって活動的に動いているイメージなんですって。
リンゴのリキュール アップルバレルがベースでクランベリージュースとアセロラが入っているそうです。
こういうのをきちんと教えてくれるのって嬉しいですよね(^^)
ライムの緑がグラスの中で揺れて、うん、確かに元気な女性のイメージ。

マンジャーレ オリエンタルテラス
ノンアルコールもお願いできます。
3つのグラスのうち、ひとつはノンアルコールだけど、全然違いがわからないですよ。

オリエンタルガーデン
~桜鯛と能登野菜のインサラータ 苺のエスプーマ~

マンジャーレ オリエンタルテラス
最初の写真です。
石川県産の15種類のお野菜は蒸したり、茹でたり、焼いたり…と、一番おいしい調理法で。
苺のソルトが添えられていました。
ドレッシングも苺。エスプーマでかわいい星形に。
愛媛県産の鯛は昆布じめしてあります。
昆布じめって考えた人偉い。
旨味がギュギュっと濃縮して、食感もねっとりと口の中全体で味わえるようになりますよね。

マンジャーレ オリエンタルテラス
こんなところにも春が(^^)

マンジャーレ オリエンタルテラス
天然酵母のライ麦パンとローズマリーのフォカッチャはおかわり自由。

マンジャーレ オリエンタルテラス
イタリアで作ってもらっているというオリジナルのオリーブオイルをつけていただきます。
フレッシュで、後からほんの少しスパイシーな辛さが。

マンジャーレ オリエンタルテラス
こちらからは白ワインで。


ホタルイカと菜の花と新玉ねぎのもっちり生パスタ ビゴリ
マンジャーレ オリエンタルテラス
ホタルイカと菜の花、新玉ねぎと、春がいっぱいの一皿。

マンジャーレ オリエンタルテラス
生パスタはビゴリ。お店で打っているそうです。
もちもちの食感♪

あまりにおいしくて、あっという間に食べちゃいました。
もうちょっと食べたい・・・・この余韻が大事ですよね。うん。


メバルのソテー 春キャベツと桜海老の青さ海老のサルサ~春の目覚め~
マンジャーレ オリエンタルテラス
春を告げる魚メバルのソテーの下には春キャベツと桜エビ。
ソースに使用しているのは、なんとアオサ海苔。

なんだ、このおいしさは?

マンジャーレ オリエンタルテラス
アオサ海苔のソースが本当にメバルによくあうんです。
でも、和食じゃないのよ~。

イタリアンと和のコラボ。
ちなみに日本人とイタリアン人のハーフは、
加藤ローサさんとダレノガレ明美さん、元AKB48の奥 真奈美さん。
そういう味だと思って!!


埼玉県産深谷和牛のグリル 5種の味覚
~越生の梅味噌・フリーズドライイチゴ・茎山葵・桜塩・狭山茶塩~

マンジャーレ オリエンタルテラス
年間450頭くらいしか出荷しない、とっても貴重な深谷和牛のグリル。

マンジャーレ オリエンタルテラス
通常の和牛は20カ月ほどで出荷されますが、30カ月を過ぎたあたりから脂の質が変わるのだそうです。でも、死亡するリスクが高くなり・・・。深谷和牛はなんと33カ月飼育してから出荷しているので、お肉が全然違うんです。

5種類のソースやお塩でいただきました。

マンジャーレ オリエンタルテラス
お肉がやわらかい~~。
語彙が少なくてすみません。
やわらかいのに、噛みしめるたびにジューシーな旨味が口の中いっぱいに広がります。

赤ワインと一緒に。
マンジャーレ オリエンタルテラス

マンジャーレ オリエンタルテラス


パティシエ特製桜と抹茶のミルフィーユ
マンジャーレ オリエンタルテラス
イタリア風桜餅。え?台無しな表現?
でも、桜の香りがするクリームをサンドしたミルフィーユに、濃厚な抹茶アイス。
桜のジュレに桜餡。
洋菓子だけど、体に流れる日本人のDNAが喜ぶスイーツ。


デュック・ド・モンターニュ
マンジャーレ オリエンタルテラス
ソムリエのオススメでベルギーのロゼ・スパークリングをいただきました。
こちらはノンアルコール。
ノンアルコールの種類も多いので、お酒が苦手な人や、妊娠中・授乳中の人も安心して食事ができますね。


マンジャーレ オリエンタルテラス
コーヒーと一緒に供されたのは、まるで宝石箱のようなボックスに入ったプティフール。

マンジャーレ オリエンタルテラス
オレンジのギモーヴ、ホワイトチョコを使用したブラウニー、苺の生チョコ、キャラメルマロンのパウンドケーキ、ハートのマドレーヌ、チョコレートブラウニー、ショコラなどなど。

最後の最後まで見目麗しく、華やかで、おいしいお料理の数々でした。

こちらのコース、なんと5556円なんですよ。
ありえない!!
時間と電車賃をかけてやってくる価値があります。

外は陽が落ちて、さらにアジアンリゾートようなお庭に。
マンジャーレ オリエンタルテラス

埼玉の人が羨ましい!と、心から思った夜でした。

マンジャーレ オリエンタルテラス 大宮イタリアン / 土呂駅加茂宮駅

夜総合点★★★★ 4.5

グルメ

お肉にはワイン?いえいえ日本酒もあうんです『肉と日本酒 jogo~上戸~』@銀座

Jogo
私、ぽん女です。
いえ、日本女子大卒というわけでなく、日本酒が好きな女子を最近「ぽん女」と呼ぶらしいですよ。
そんな呼び名もできるくらい空前の日本酒ブーム。
飲む人が増えると、蔵元もおいしい日本酒を作る、おいしい日本酒が飲めるお店が増える…いいリズムができていきますね~(^^)

日本酒の飲み方も変わってきています。
お猪口ではなくワイングラスで。
そして肴は魚から肉へ。

日本酒にあうお肉が食べられるお店が銀座に出来たよと聞いて、飲み仲間と出かけてきました。

Jogo
銀座駅から徒歩2分ほど。
銀座松屋の前の大きな通りを渡り、最初の交差点を右折するとすぐです。
お店は地下だけど鳥獣戯画もどき(笑)のウサギが目印になります(^^)

Jogo

Jogo
いたるところでウサギが日本酒飲んでる(笑)

Jogo
お~~~新政の種類が豊富!!

とりあえず乾杯も日本酒で。

微紅
Jogo
1,990円
飲んだことのない発泡日本酒があったので。
雨後の月を作っている広島県相原酒造のお酒です。
微紅の名前に相応しいロゼのシャンパンのような薄いピンク。
瓶内で発酵させています。
スッキリとした辛口で、どんなお料理にもあいそう。

お通しは筍の土佐煮でした。
400円。

水菜と大根の酒盗サラダ
Jogo
690円
カラフル♪
酒盗をサラダにあわせるって発想はなかったな~~。
ちょっとの酒盗で野菜がたくさん食べられます。
サラダに微紅がよくあいます(^^)


Jogo
745円
三重県清水清三郎商店の日本酒。伊勢志摩サミットで乾杯に使われたお酒としても有名です。
ガンダムファンにも人気のお酒(笑)
フルーティーでありながら辛口。
万人受けしそうな味でした。
伊勢志摩サミットでも使われるくらいなので、日本酒初心者にもオススメのお酒。

微紅もまだ残っていたのですが、こちらを選んだのは定番の肴が運ばれてきたから(^^)

あんきもポン酢
Jogo
690円
むふふ。大好き♪
濃厚なあん肝。
微紅もあうのですが、ネットリした味を堪能するには日本酒らしい日本酒でしょ。

作とあう~~~!!

蓮根のはさみ揚げ
Jogo
490円
豚ひき肉を挟んだ蓮根を揚げたもの。
こちらは、微紅、作、どちらにもあいますね~~。
なんか贅沢な飲み方しているな~~(笑)

Jogo
衣が薄いので蓮根のサクサクした食感が残ってておいしい~。

牛タンの酒粕味噌漬け山椒焼き
Jogo
1,050円
これおいしかった!酒粕で牛タンがやわらかくなっているの。
味噌と山椒の組合せも好み♪
つけあわせの野菜と一緒に食べてもおいしいし、そのまま食べて作を飲むのもおいしい。

鶯印 どぶろく
Jogo
495円
これ!!今日の一番!!今日一!!(笑)
どぶろくって、こんなにおいしかったんだ!!
なんかちょっときちゃにゃいおじさんがヤカンから湯のみに注いで飲むイメージでした(^^;
甘酒より甘くなく、でも、クリーミーで飲みやすい~~~!!

本日の塩麹漬けグリルの盛り合わせ 
Jogo
1,980円
スペアリブ、粗挽きソーセージ、鴨肉のグリル
塩麹に漬けてあるのでスペアリブの赤身部分もやわらか。
ただ、筋の部分があるのでナイフで小さくカットしてから食べるのがオススメ。
いろんなお肉が楽しめるので、迷ったらこれを頼むのが無難。


たっぷりウニの土鍋ご飯
Jogo
1,780円
土鍋で炊いたご飯。それだけでも十分おいしいのに、ウニたっぷりですから。
メニュー名に嘘偽りない、ウニたっぷりですから。
ウニの甘さが口の中いっぱいに広がります。
ウニを最初に食べた人に感謝だわ。
よく、あの見かけを食べようと思ったよな~。
先人の食欲に感謝!!

SAMURAI モヒート
Jogo
500円
日本酒ベースのカクテルです。
あ、ベースの日本酒が何か聞くの忘れた。
しょうがないな~~、また、行かなきゃ(笑)
結構、こちらは甘めの味。


うにく
Jogo
750円/1個
〆にこれ!
もう、これしかないでしょ!!
最初から決めていました!!<ねるとんのノリで。え?ねるとん知らないの?

うひひひひ・・・
おいしくて変な笑い声が漏れちゃうよ(^^;;

あぁ~~~しあわせ。

さて、これはなんでしょう?
Jogo

答え
獺祭純米大吟醸酒粕シャーベット
Jogo
490円
本当に獺祭の味がします。
これならアルコールに弱い人も日本酒を味わえますよ!!

いやぁ~~飲んだ飲んだ。<言う前でもない(笑)
今日は新しいお酒の味を覚えました。
ぽん女レベルがあがったよ。

とりあえず、冷蔵庫にどぶろくはキープしておくようになりそうです(^^;;

肉と日本酒 jogo~上戸~ 銀座店居酒屋 / 銀座一丁目駅銀座駅有楽町駅

夜総合点★★★★ 4.0


グルメ

お客さんとの縁も広がるグルメドッグ 『MiChi』@江田

MiChi
おいしゅうございました♪

いえ、お兄さんではなく。
お兄さんが作ったホットドックが。<しつこい

MiChi
Facebookではアップしていましたが、2月くらいからクリエイト本社横にキッチンカーが出現したんです。

気になる。
気になるけど、なかなか寄る勇気が持てず。

思い切って今日寄ってみました。

怪しいキッチンカーと思っていましたが、きちんと神奈川県の許可をとって営業してるそうです。
お兄さんは1年前に江田に引っ越してきて、2月からキッチンカーでのホットドックの販売を始めました。

MiChi
ドリンクは、今まで見たこともないものばかり。
スウェーデンのスムージーだそうで、お兄さんが「おもしろい」と思ったものを販売しているのだとか。

東京・横浜・関東近辺散歩

美楽温泉 SPA-HERBSで心も体もデトックスしてきました♪

SPA-HERBS
先日、大宮にある『美楽温泉 SPA-HERBS』に出かけてきました。
年末放送された「マツコの知らない世界【スーパー銭湯の世界】」で紹介され、@nifty 温泉年間ランキング2016で7位に選ばれた、今、注目スーパー銭湯なのです。
温泉&銭湯好きの私はワクワクしながら出かけてきましたよ(^^)

■ 無料送迎バスで楽々アクセス
■ 手ぶらで楽々♪1日まったりできちゃう
■ 3種類のハーブティで楽々デトックス
■ 泡々ナノ温泉で楽々美肌ケア



無料送迎バスで楽々アクセス

SPA-HERBS
大宮駅西口から無料の送迎バスが1時間に1本出ています。
バス乗り場は大宮SOGOを目指して進み、ビッグカメラの通りを挟んで反対側にあるパレスホテルの前がバス乗り場です。
駅に近いバス停にシャトルバスが止まりました。
写真付きの詳しい乗り場案内は公式ホームページあります。
>>交通アクセス

シャトルバスで15分ほど。
大宮駅から140円、3分で到着する土呂駅から、美楽温泉 SPA-HERBSまでは徒歩9分です。

駐車場完備なので車でも楽々♪

グルメ

お店オリジナルのビールは絶対飲もう!!『VECTOR BEER FACTORY』@新宿御苑前

クラフトビール
おいしゅうございました♪

いえ、お兄さんではなく。
お兄さんが作ったクラフトビールが。

クラフトビール
今宵はお友達と新宿御苑前駅近くの『VECTOR BEER FACTORY』へ。
クラフトビールのお店です。

クラフトビール
お~~~ズラリと珍しいクラフトビールの瓶が!!

beauty

新しい香りエチケットの形♪レディースジャスミン

レディスジャスミン
香水をつけるかわりにサプリを飲み始めました(^^)

レディースジャスミン

自分の口臭や体臭って気になりませんか?
私は気になります。

アンケートによると、他人の不快な匂いを指摘できない人は91.7%。
みんな、臭いと思っても教えてあげることはできないようです。

もし、自分が匂っていても、誰も教えてくれないんですよ(><)
キョ、キョワイ…。

最近の私は…
寒い日も電車の中は暖房ガンガンで、職場に着くころには汗だく。
仕事では人と接することが多いので、マスクなしでは怖くて近づけません。
匂っているかも。

そんな私に嬉しいサプリ。

体の中から爽やかなジャスミンの香りが広がり、口臭や体臭をカバーしてくれます。

レディースジャスミン

シャンピニオンエキス
中から匂いを抑えます。


パインファイバー
食後の糖の吸収をサポートしてスッキリ。


柿ポリフェノール
柿のタンニンが匂いの原因の物質と融合して匂いのない物質に変化させます。


乳酸菌
体の中の環境整備をしてスッキリと。


香りをごまかすのではなく、元から改善してくれます。

beauty

医科大チーム開発のカラートリートメント『キラリ』使用レポート♪

キラリ
定期的にカラーリングができるといいのですが、どうしても日々忙しく、自宅でカラーリングを行うことが多いです。
自宅で行う時に重要なのが簡単なこと。
ちょっと時間が空いたときに、すぐできることが私にとっては最優先。
そして、最近体質も変わってきているので安心安全な製品であること。
(友人が髪染めが原因で頭が腫れて大変だったので)

今回、お友達の勧めで 煌髪 KIRARI を使用してみました。

聖マリアンナ医科大学の皮膚科学研究チームが独自に開発した、毛髪浸透成分「ヘアケアキューブ」が髪の表面をケアしながら、艶や美容成分、ハリ、コシを補給する成分を髪の内部に浸透させます。
と、ホームページに書いています。
医科大が開発というのは説得力あります。

しかも、ムースタイプ。
キラリ
2液を混ぜたりしなくても、「カラーリグしたい!」と思ったら、即、カラーリングできるんです。

グルメ

大ぶりの宮城県産生牡蠣が今なら一個200円!!『和食 斉とう』@湯島

和食 斉とう
都内でお仕事の日、海鮮丼らばぁ~な私はおいしいづけ丼があるという湯島のお店へ。

和食 斉とう
湯島の駅からは徒歩3分ほど。
夜は居酒屋のようです。

和食 斎とう

残念ながら、づけ丼は完売していたのでお刺身定食をお願いしました。

和食 斉とう

グルメ

奈良の柿の葉寿司食べ比べ♪ 『田中』 『平宗』

柿の葉寿司
次男が柿の葉寿司好きと知ったので、奈良のお土産は当然柿の葉寿司。
親バカですがなにか?

どうせなら関東で買えないもの…と色々調べて行ったのですが、
柿の葉寿司の本場は奈良は奈良でも吉野のようで。
奈良駅までは一般的な柿の葉寿司しか買えませんでした。

せめて関西でしか販売されていないものをと選んだのが、五条楽。
12個入り 1200円。
柿の葉寿司

貝の時雨煮を乗せおぼろ昆布で包んだもの、焼き穴子、梅肉を青じそで包んだもの、奈良漬を乗せ焼きのりで包んだもの、山菜入りの混ぜご飯を薄焼き卵で包んだもの、紅サケをのせたもの、この6種類は賞味期限が当日中なので関西以外では販売していないそうです。
柿の葉寿司は、すべて鯖です。

近鉄奈良駅の東向き商店街入口にある本店にも入ったのに、駅の反対側にある奈良ショップで購入しちゃいました。
せっかくなら本店で購入すればよかった。

柿の葉すし本舗たなか奈良ショップ寿司 / 近鉄奈良駅奈良駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2