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季節の食

恵方巻作りました♪

恵方巻き
今日は1日仕事なので
昨晩のうちに下拵えをして
朝、恵方巻を作りました。

干瓢、干椎茸は面倒なので一緒に味付け。
醤油、味醂、砂糖、干椎茸の戻し汁。
おいしくできたよ!>苺子さん

三つ葉、胡瓜、高野豆腐、玉子焼き、カニカマ で7つの具(七福神にあわせて具は7つだとか)

具が多くて難しい(--;

恵方巻き
海鮮の方はお店で売っていた海鮮巻セット使用。

マグロ、ハマチ、サーモン、カニカマ

これにハマグリのお吸い物。

今日は早く帰ってこられますように(-人-)

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2 Comments

苺子 says...""
スゲー!
お疲れ様です( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
煮汁で煮たかんぴょう美味しそう!
2014.02.03 11:05 | URL | #nEx7PFYA [edit]
さとちん says...">苺子さん"
頑張ったよ~~。
1回目焦げ付かせたときには、もう諦めようと思ったけど
2014.02.04 21:58 | URL | #nlnTgiQk [edit]

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